Süt - vücudun sağlığına yararları ve zararları

Tüm ebeveynler, çocuklarını savunmasını artırmak ve ruh hallerini iyileştirmek için süt içmeye teşvik eder. Bu sayede kesinlikle herkes ürünü bilir. Bir çocuğun denediği ilk şeyin anne sütü olması şaşırtıcı değil. Bugün içeceğin yararları ve tehlikeleri hakkında konuşacağız.

Süt bileşimi

İnek altından elde edilen ürün, elliden fazla olan makro ve mikro besinler açısından zengindir. Aşağıdakiler en değerli olarak kabul edilir: kükürt, klor, magnezyum, fosfor, demir, potasyum ve bakır.

Kalsiyum da önemli bir unsurdur. Osteoporozdan muzdarip ve vücuttaki bu mineral bileşiğinin eksikliği olan insanlar için gereklidir. Kalsiyum kemik dokusunu, dişleri ve emayeyi, tırnakları güçlendirir.

İçkinin bileşimi çok fazla vitamin. PP vitamini, retinol, askorbik asit, tokoferol, piridoksin, tiamin, riboflavin, D12 vitamini, N vitamini vurgulayın.

Amino asitlerin arasında metionin, lisin, triptofan ve diğerleri bulunur. Her amino asit bağımsız olarak üretilemediğinden, hepsinin gıda ile alınması gerekir.

Kalori inek sütü - 52 Kcal., Keçi - 67 Kcal. Bu göstergeler,% 2-2.5 yağ içeriği ile içeceğin karakteristik özelliğidir. Bu gösterge ne kadar yüksek olursa, enerji değeri o kadar artar.

Sütün sindirim sistemi için yararları

  1. Gastrointestinal sistem hastalıkları olan hastalar genellikle, hoşlanmadıkları için süt ürünlerini tüketmeyi reddederler. Ancak, böyle bir hareket son derece hatalı.
  2. Gerçek şu ki, sütün midenin mukoza zarını saran ve iç organı ülserlerden koruduğu. Bu arka plana karşı, gastrit, ülser ve diğer benzeri hastalıkların önlenmesi.
  3. Yetişkinlerin, asitliği düzenlemek ve baharatlı veya abur cubur yerken ağrılı krampları rahatlatmak için süt almaları gerekir.
  4. Süte iyi sindirilir ve hazımsızlığa yol açmaz, küçük yudumlarla alınmalıdır. Aynı zamanda ürün oda sıcaklığında olmalıdır. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra, bir süre içeceğin dinlenmesini sağlayın.
  5. Sütte çok fazla B vitamini grubu var. Bu folik, pantotenik, nikotinik asitler, piridoksin, riboflavin, tiamin ve diğerleri içerir. Hepsi enerji, yağ, karbonhidrat metabolizmasında yer alır. Bu sayede, metabolizma normalleşir, gıda bağırsaklarda fermente olur.
  6. Düşük yağlı doğal süt, kolesterolü gidermek, metabolizmayı hızlandırmak ve ağırlığı azaltmak için kullanılır. Diyete bir içki eklerseniz, yemek borusunun çalışmasını ayarlayabilir ve önemli ölçüde kilo verebilirsiniz.

Sütün sinir sistemi için yararları

  1. Süt, bir kişinin psikososyal çevresini normalleştirir. Bu arka plana karşı, endişe, sinirlilik, uykusuzluk ve bu tür diğer rahatsızlıklar giderilir.
  2. İçki yatıştırıcı (yatıştırıcı) özelliklere sahiptir. Genellikle olumsuz tepkiler yaşayan erkekler ve kadınlar için süt içmek faydalıdır.
  3. Ürün, insan uykusunu normalleştiren birçok amino asit içerir. Bunu yapmak için, alarmlar çalacağından gece için ılık süt ve bal tüketmeniz yeterlidir. Ayrıca böyle bir hareket kabusları ortadan kaldıracaktır.
  4. Çok sık, süt içmek baş ağrısı ve güçlü migren, vejetatif-vasküler distoni, hipertansiyon tedavi eder. Benzer şekilde, süt balla birlikte ılık olarak tüketilir.

Sütün bağışıklık için yararları

  1. Taze süt viral enfeksiyonlarla içilmesi tavsiye edilmez, aksi takdirde vücut zararlı mikroflora gelişir. Pastörize veya erimiş ürünü tercih edin.
  2. İçecek, mevsimsel soğuk algınlığı sırasında bağışıklık sistemini güçlendirecek ve vitamin eksikliğindeki vitamin eksikliklerini telafi edecek. Çocuklara yarım bardak süt vermeleri tavsiye edilir, yetişkinlerin miktarını 3 kat artırmalarına izin verilir.
  3. Araştırmalar sporcuların daha az hastalandıklarını göstermiştir. Gerçek şu ki süt tüketiyorlar, böylece immünoglobulin üretimini hızlandırıyorlar. Bu bileşik viral enfeksiyonları baskılar.

Sütün kemik ve kalp için yararları ve zararları

  1. Ürünün temel özellikleri, çok fazla kalsiyum ve diğer faydalı maddeler içermesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Bilim adamları kalsiyumun kemik, diş ve tırnak plakalarının yapısını iyileştirdiğini bulmuşlardır. Ayrıca, bu madde kan basıncını düşürür.
  2. Ancak, 40 yaş sınırını aşmış kişilerce süt büyük miktarlarda tüketilemez. Vücutta kalsiyum biriktiğinde kan kanallarının tıkanmasına neden olur. Bütün bunlar osteoporoz, ateroskleroz gelişimine katkıda bulunur.
  3. İçeceğin bileşimi çok miktarda kazein. Bu bir tür protein bileşiğidir. Kazein, kan damarlarına ve kalp kasına zarar verir. Potasyum birikimine rağmen, insan dolaşım sisteminin tamamı büyük zarar görebilir.
  4. Sağlıklı beslenme alanında uzman olan kişiler, 40 yaşın altındaki kişiler için günde 1,5-2 su bardağı süt tüketmelerini tavsiye eder. Bu eşikten sonra, miktar günde 1 fincana düşürülür.

Sütün hamile kadınlar için yararları

  1. Bekleyen annenin doğum sırasında yeterli kalsiyum almaması durumunda, yakında dişleri ufalamak, kırılgan tırnaklar, kemik dokusunun tükenmesi ile karşı karşıya kalacaktır. Süt kalsiyum dengesini doldurur ve yukarıdaki tüm sorunları önler.
  2. Ayrıca, içecek, yiyeceklerden elde edilen diğer besin maddelerinin emilimini hızlandırır. Gelen laktoz karbonhidrat dengesinden sorumludur, şekerleri yağa değil enerjiye dönüştürür.
  3. Sütün fetüs üzerinde olumlu etkisi vardır. Oluşan iskelet, sinir sistemi, çocuğun kalp kası. Bileşiminde bulunan demir, anne ve bebeklerde aneminin ciddi şekilde önlenmesini sağlar.
  4. Hamile kadınlar sıklıkla gebeliğin erken evresinde toksemi yaşarlar. Süt, safra akışını iyileştirir ve tıkaçları giderir.
  5. Ürün müshil bir etkiye sahiptir. Bu arka plana göre, sindirim sistemi temizlenir, eski durgunluk atılır ve kabızlık giderilir.
  6. Hafif bir idrar söktürücü eylem, fazla suyu uzaklaştırır, uzuvların ve tüm vücudun ödemine karşı savaşır. Ayrıca, iç organlar toksik maddelerden, radyonüklidlerden temizlenir.
  7. Hamilelik sırasında, mide ekşimesi sürpriz bir şekilde alınırsa, oda sıcaklığında yarım bardak süt almak yeterlidir. Daha sık, benzer hastalık çocuk taşımanın ikinci yarısında ortaya çıkar.

Erkekler için sütün zararı

  1. Aşırı hayvansal ürün tüketiminin kanser hücrelerinin gelişmesine yol açtığını bilmeye değer. İngiliz bilim adamları, sütün prostat kanseri gelişimine katkıda bulunduğunu buldular.
  2. Sorun, içeceğin, insülin benzeri faktörün aktif büyümesini tetikleyen özel bir maddeyle aşırı doygun olmasıdır. Böylece, kanser hücrelerinin gelişme riski birkaç kez artar. Bu fenomen daha fazla kırmızı et yiyerek bastırılabilir.

Kadınlar için sütün zararı

  1. Tüm aynı çalışmaları göz önüne alırsak, sıklıkla ürünü tüketen kadınların yumurtalık ve meme kanseri oluşumuna en yatkın olduklarını söylediler.
  2. Bu fenomene yüksek miktarda galaktoz neden olur - laktozun parçalanması için bir enzimdir. Vücut, maddeyi tamamen işleyemiyor. Bu nedenle, galaktoz toksik bir bileşik şeklinde birikir.
  3. Bu faktörler arasında doğrudan bağ yoktur, bunun nedeni, bağışıklığı azaltabilir. Aşırı doymuş yağlardan dolayı rahim kanserinin gelişmesi de mümkündür. Bununla birlikte, modern tıp, sütün meme kanserine karşı koruduğunu iddia ediyor.

Çocuklar için sütün zararı

  1. İnek sütü uzun zamandan beri çocuk diyetindeki faydalı ürünlere aitti. Ne yazık ki, modern çalışmalar ters etki göstermektedir. Süt tüketimi ile vücut nem eksikliği çeker. Bu nedenle diyabet ve alerjik reaksiyon geliştirme riski.
  2. Akılda bulundurun, 2 yaşından küçük çocuklara hayvan sütü verilmesi önerilmez. Ayrıca yatmadan önce içeceğin kullanımı sorgulandı. Sakinleştirici etkisi kazein sayesinde elde edilir. Fakat enzim parçalandığında, vücutta zararlı afyonlar oluşur. Madde ayrıca peynirde çok miktarda bulunur.

Kilo verirken sütün zararı

  1. Pek çok beslenme uzmanı, fazladan liraya veda etmek isteyenlerin günlük diyetine süt eklemeyi tavsiye ediyor. Kompozisyon açlık hissi ile baş eder, vücudu kalsiyumla doyurur ve yağın birikmesini önler.
  2. Sütün bileşimindeki linoleik asitler bu rakam için faydalıdır. Şu anda elde edilen verilere göre birkaç özel diyet vardır. İçkiden maksimum sonuç elde etmek için, zerdeçal ve tarçın şeklinde baharatlar ekleyebilirsiniz.
  3. Unutmayınız ki, sütün bir muzla birlikte kullanımı kaslı insanlar tarafından daha çok içilir. Kadınlar için böyle bir kokteyl kilo almaya katkıda bulunacaktır. Ayrıca, içecek kan şekeri seviyelerinde keskin bir sıçrama yaratır, bu genellikle obeziteye neden olur.

Emzirme ve hamilelik döneminde sütün zararı

  1. Resmi verilere bağlı kalırsanız, günlük 1 litre süt tüketmeniz gerekir. Bu durumda, pozisyondaki kız günlük kalsiyum oranını doldurabilir. Bugüne kadar yapılan daha ayrıntılı çalışmalar, ürünün aşırı tüketiminin vücutta mukus oluşturduğunu ortaya koydu.
  2. Bu nedenle uzmanlar, süt severlerin çocuğu bronşit, sinüzit, bademcik iltihabı, eklem ve böbrek hastalıklarının gelişmesine maruz bırakabileceği sonucuna varmışlardır. Birikmiş mukus, yaşa bağlı olmaksızın zararlıdır. Genellikle, böyle bir küme pnömoni oluşumuna yol açar.
  3. Geleneksel tıp, aksine, süt yardımı ile akciğerlerde mukustan kurtulabileceğinizi iddia ediyor. Hamilelikten önce süt içen bazı kadınlar, nadir durumlarda, ürüne karşı toleranssız görünmektedir. Hayvan sütünün laktasyonu arttırdığına inanmak yanlış.
  4. Eşleştirilmiş ürünün tüketimi, emzirme döneminde süt kalitesinde bozulmaya neden olur. İşlem östrojen varlığına bağlıdır. Bunda korkunç bir şey yoktur, hayvan sağıldıktan bir süre sonra madde yok edilir. Unutmayın, süt en alerjik ürünler arasındadır.
  5. Süt tüketirken dikkatli olun, günlük oranı izleyin. Herhangi bir sapma durumunda, herhangi bir bebeğiniz var, derhal hayvan kompozisyonunu almayı bırakın. Bu nedenle günlük kalsiyum alımını yenilemek için diğer gıdalara dikkat edin. Badem, susam ve karnabaharı daha çok yiyin.

Süt, kalsiyum birikiminden dolayı vücut için değerlidir. Yarar, sinir sistemi, sindirim, kalp kası, bağışıklık için gözlenir. Ürünü hamile kızlara orta derecede tüketmek gerekir. Ancak herhangi bir manipülasyondan önce, olumsuz sonuçlarla karşılaşmamak için zararı inceleyin.