Kış Kızılcık Reçeli: 3 Tarifler

Kızılcık, aşırı sıcaklıklara dayanıklı nadir meyveler olarak sıralanır. Modern insan için, sağlık durumunu doğru seviyede tutmak çok önemlidir ve bu nedenle diyeti değerli ürünlerle besler. Sadece et veya balık yemekleriyle ilgili değil, aynı zamanda kendi yemekleriyle ilgili boşluklarla da ilgilidir. Örneğin, bugünün materyalinde sunulan meyveler temelinde reçel yapmakla ilgili her şeyi göz önünde bulunduracağız. Çok fazla çeşitlilik yok, ancak hepsi dikkatinize layık.

İncelik özellikleri

  1. Bir işlemin yanı sıra hazırlanması için temel bir bileşen olarak birçok yeri doldurulamaz madde bulunur. Tabii ki, ısıl işlemden sonra, bütün bileşikler korunmaz, fakat çoğu hala mevcuttur. En önemli organik asitlerden bahsediyoruz. Yemeğe ekşi bir tat verir. Asitler vasküler sistem ve kalp kası için gereklidir.
  2. En çok arananlar arasında malik, limon ve quinna bulunur. Ayrıca, nihai ürün askorbik asitten yoksun değildir. İşlemden sonra, C vitamini kısmen uçucu hale gelir. Bununla birlikte, belli bir kısmı korunur ve sistemlerin ve organların işleyişini olumlu yönde etkiler.
  3. Bu tür muamelelerin ve meyvelerin kendileri kabulü, kolesterol birikintilerini oyuklarından kaldırarak kan kanallarına olumlu bir şekilde yansıyacaktır. Bu incelik, aynı zamanda, kış mevsiminde ve kış mevsiminde, avitaminoz için özellikle önemli olan bağışıklık sistemini de güçlendirir. Anti-enflamatuar ve bakterisit nitelikler, reçelleri insan yararında lider kılar.
  4. Genellikle, halk tıbbı şifacıları, sistit ve farklı yapıdaki iltihaplı süreçlerle başa çıkmak için bu tür muamelelerin alınmasını öngörür. Donmaya dayanıklı meyvelerin, nüfusun erkek ve dişi yarısının genitoüriner sistemi üzerinde en iyi etkiye sahip olduğu kanıtlanmıştır.
  5. Diğer şeylerin yanı sıra, kokulu meyveler kan dolaşımındaki glikoz konsantrasyonunu düşürebilir. Şeker hastalarının şekeri doğru çizgide tutmasına yardımcı olur. Bu nedenle, bu hastalığı olan kişiler, bir uzmana danışmadan sonra davranırlar.
  6. Değerli özellikler sindirim sistemine uzanır. Uygun incelik alımı ile, bağırsak hareketliliği geliştirildi. Yiyecekler zaman zaman daha hızlı sindirilir. Parazitler vücudu terk eder. Kızılcık ve buna göre boşlukları nasıl hafife almayın.

Pişirme detayları

Meyvenin işlenme sırasındaki maksimum değerini reçel haline getirmek için, talimatları takip etmek ve hazırlama teknolojisini ihlal etmemek gerekir. Aksi takdirde, fayda yerine, işe yaramaz bir kompozisyon elde edersiniz.

  1. Hala toplama aşamasında olan meyvelere dikkat edin. Suyunu boşaltmamak için onları dikkatlice yırtmaya çalışın. Meyveyi ezmeyin, aksi takdirde reddedilmeleri gerekir.
  2. Toplandığında arınmaya devam edin. Meyveler ile birlikte düştü çöpü ortadan kaldırmak önemlidir. Yeşillik, ince dallar ve tozları temizleyin. Ardından ekini suya aktarın. Çıkan tüm kirler temizlenmelidir. Kopyaları durularken zarar görmüş olanı çıkarın.
  3. Daha sonra kuru meyvelerin yüzeyine ıslak meyveler dökün. Eski bir havlu veya herhangi bir pamuklu kumaş olabilir. Alternatif olarak, kağıt havlu veya peçeteler kullanın. Ayrıca aşırı nemi ortadan kaldırmak için iyi bir iş çıkarırlar.
  4. Kızılcık, çok miktarda askorbik aside konsantre olan meyveler olarak kabul edilir. Sunulan meyveleri geri dönüştürdüğünüzde, en az bir süre için işkence yapmanız gerekir. Aksi takdirde, önemli bir bileşen buharlaşacak, tüketim sürecinde C vitamini alamayacaksınız. Pişirdikten sonra, muameleyi camda soğuk tutun.
  5. Kütüğü uzun süre tutmayı planlıyorsanız, bankalardaki muameleleri gerektiği gibi kapatmalısınız. Bu nedenle, kapları önceden sterilize edin. 5 dakika kaynatmayı bırakın. Kapakları ile aynı yapın, ancak sakız onlardan kaldırmak için unutma. Bu meyvenin meyvede farklı olması nedeniyle, buna göre incelik temin etme sürecinde, çok fazla tatlandırıcı eklemeniz gerekir. Toz şekerin mevcudiyetine önceden dikkat edin.

yemek tarifleri


basit

  1. Bu teknolojinin basit denmesine şaşmamalı. Bu mümkündür çünkü muamelelerin hazırlanması için eşit oranlarda şeker ve meyve almanız gerekecektir. Çalışması için talimatları izleyin.
  2. Öyleyse hazırlık faaliyetlerine başlayalım. Gereksiz olan her şeyi durulayın, kurutun, sıralayın ve elimine edin. Kurumasını bekleyin, ardından uygun bir şekilde bir püre kütlesine dönüştürün.
  3. Toz şekeri dökünüz, sonra 3 saat işaretleyiniz. Tahsis edilen sürede kristaller çözülmelidir. İçeriği yakıcıya yerleştirin, düşük güçle yaklaşık on dakika kaynatın. Sonra, kabı plakadan çıkarın, bırakın, manipülasyonu tekrarlayın.
  4. Sonunda, incelik hala sıcakken, önceden sterilize ettiğiniz mükemmel kurutulmuş kaplara koyun. Kalayla örtün. Kabı dibe kadar yerleştirin, muamele soğumaya bırakın.

Limon ile

  1. Reçeteye göre reçel yaparsanız, sonunda tüketim için çok hoş kokulu ve en önemlisi yararlı bir kompozisyon elde edersiniz. 2 kg mevcudiyetine dikkat edin. toz şeker, 1 kg. çilek, vanilin kendi takdirine bağlı olarak, su (250 ml.) ve kabuğu rendesi (40 gr.).
  2. Meyveleri su ile birleştirin, ocağa koyun ve kaynatmadan önce minimumda kaynatın. Şekeri dökün ve karıştırın. Kristallerin tamamen çözünmesini sağlayın. Vanilyaya ve rendeye bir saat kadar pişirin.
  3. Sonra, brülörü kapatın, ısrar etmek için bir şeyler bırakın. İçeriği kapanacak kapları kaynatıp kurutmanız için bu süre size verilir.

Portakallı

  1. 1 kg akan su ile durulayın. meyveler ve 0.5 kg. portakal. Kızılcıkları kurutun ve alın. Blenderden geç. Turunçgilleri lezzetlendirerek parçalar halinde kesin. Kemikleri çıkarın ve onlardan kurtulun. Ayrıca portakal karıştırıcılarını da öğütün.
  2. Her iki kütleyi birbirine bağlayın. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. Kütüğü çoklu kaseye gönderin ve 1,3 kg ekleyin. şeker. Kütle karıştırın ve yarım saat bekletin. Ürünler daha fazla meyve suyu vermelidir.
  3. Kütleyi yoğurun ve buhar kaynatma programını ayarlayın. Promet kompozisyonu çeyrek saattedir. Kapak kapalıyken pişirin. Alternatif olarak, söndürme modunu başlatın. Zamanlayıcıyı bir saatin üçte birine ayarlayın. Bitirdikten sonra sterilize edilmiş kavanozları hazırlayın.
  4. Bitmiş reçeli cam kaplarda yayın. Zarif metal kapaklarını toplayın. Kavanozları baş aşağı yerleştirin ve bir battaniyeyi sarın. Soğuduktan sonra, iş parçasını uzun süreli depolama için serin bir yere taşıyın.

Meyvelerin vücut üzerine etkisi

  1. Eski zamanlarda bile insanların, sunulan meyveler nedeniyle her türlü virüs ve soğuk algınlığı ile başa çıkabildikleri dikkate değerdir. Onların sistematik yemeleri, vücudun tüm koruyucu fonksiyonlarının mükemmel şekilde güçlendirilmesine katkıda bulunur.
  2. Bu nedenle, ilk hastalık belirtisinde eczaneye gitmeye gerek yoktur. Satın alınan ilaçların genel sağlık üzerinde olumsuz etkileri vardır ve bu da bağışıklık sistemini bozar. Düzenli olarak bitkisel çay içiyor ve doğal ürünler tüketiyorsanız, hiç hasta olamazsınız.
  3. Söz konusu üründe çok büyük miktarda askorbik asit olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca, meyveler bir grup B vitamini ve insan vücudu tarafından ihtiyaç duyulan diğer aktif maddeler ile doyurulur.
  4. Ancak, çok yakında sevinmeyin. Bu meyveleri tüketmeden önce, negatif olanlar da dahil olmak üzere tüm özelliklerini bilmelisiniz. Kontrendikasyonları ihmal etmek, belli bir doğada sorunlara yol açabilir.
  5. Söz konusu ürünün cinsiyet ve yaşa bakmaksızın tüm insanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir. Bu tür hammaddeler hem taze hem de çay, meyve suyu veya meyve suyu şeklinde çok faydalı olacaktır. Özellikle taze olması gereken dikkatli olun. Diş minesini yok eder. Bu nedenle, bir kokteyl tüpünden içilmesi tavsiye edilir.
  6. Ürünün düzenli alımı ile vücudun tamamının temizliği gerçekleşir. Kumaşlar cüruflama ve toksik bileşiklerden temizlenir. Bununla birlikte, tüm metabolik süreçler iyileşiyor. Yakında saçın durumu, tırnaklar ve cilt de iyileşir. Yaşlanma süreci yavaşlar.
  7. Bu meyvenin zayıf cinsiyet temsilcilerine tüketilmesi özellikle yararlıdır. Ürünün aktif bileşikleri genel hormonal zemin üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ek olarak, meyve yemek mükemmel bir şekilde tokseminin tüm semptomlarını ortadan kaldırır. Bu nedenle, hamile kızlar diyetlerinde meyveleri içermelidir.
  8. Bununla birlikte, artan sinirlilik, yorgunluk ve sürekli mide bulantısından kurtulacaksınız. Ayrıca ürün adet döngüsü sırasında büyük ölçüde yardımcı olacaktır. Özel enzimler, rahatsız edici ve acı verici hisleri ortadan kaldırır. Döngü ve salgıların bolluğu normalleştirilmiştir. Ruh hali değişimlerinden ve saldırganlıktan acı çekmeyeceksiniz.
  9. Sunulan meyveler, depresif duruma karşı mücadelede etkili bir araç olarak bile kullanılabilir. Meyveler somut canlılık, enerji ve mükemmel bir ruh hali verir. Ek olarak, ürün doğal kaynaklı bir antiseptiktir.
  10. Bu nedenle, meyvelerin diyet içine düzenli olarak dahil edilmesi, çeşitli viral ve enfeksiyöz patolojilerin gelişmesini önleyecektir. Özellikle iyi meyve SARS ve influenza ile baş edebilir. Ek olarak, ürün sıklıkla solunum yolu, ağız boşluğu ve idrar sistemi hastalıklarını önlemek için kullanılır.

hasar

  1. Daha önce belirtildiği gibi, meyvelerin bileşiminde, ağızda bulunan tüm patojen bakterileri yok eden bir asit vardır. Ancak bununla birlikte diş minesinin imhası meydana gelir. Bu nedenle, sadece bir kamışla meyve suyu tüketin.
  2. Gastrit veya peptik ülser hastalığı durumunda ürünün herhangi bir şekilde tüketilmesi kesinlikle yasaktır. Ayrıca aç karnına hammadde tüketilmesi önerilmez. Bu nedenle bazı problemler başlayabilir.
  3. Aşırı dikkatli, pankreatit, karaciğer, böbrek, gut durumunda ürünü tedavi edin. Ayrıca, ürolitiazis ve düşük tansiyon ile meyve içermez.

Hiç şüphe yok ki, bu meyvelerin birçok olumlu özelliği vardır. Ancak reçel bile kontrendikasyonları göz ardı ederken sağlığınızı önemli ölçüde bozabilir. Sağlık probleminiz yoksa, ürün olağanüstü faydalar sağlayacaktır.