Bulgar biberi kışın nasıl kurtarılır?

Kışın, hemen hemen her insan bazı maddelerdeki, yani bileşiklerin mineral-vitamin listesindeki bir eksiklikle karşı karşıya kalır. Açıkları doldurmak için sebzeler de dahil olmak üzere değerli ürünler tanıtıldı. Bugün tatlı biber hakkında konuşacağız.

yapı

  1. Mükemmel tadı ek olarak, sunulan sebze geniş kapsamlı gelen malzemeler listesi ile ünlüdür. C vitamini koruyucu fonksiyonları geliştirir ve insanlara virüs saldırılarına daha az eğilimli olmasını sağlar. Bu, özellikle vücudun zayıf ve tükenmiş olduğu mevsimler için geçerlidir.
  2. Askorbik asidin birikmesiyle, sebze bilinen tüm narenciye meyvelerinin yanı sıra lahana turşusu ve bu tür diğer ürünlerle rekabet edecektir. Kırmızı pigmentasyon biberinde çoğu askorbinka, ancak diğer renkler de kullanışlıdır.
  3. Meyvenin esasının diğer vitaminleri içerdiği gerçeğini görmezden gelemeyiz. B grubu, P vitamini, PP vitamini, tokoferollerle retinol hakkında konuşuyoruz. Çeşitli karotenoidlerin üretiminde, rutin, mineraller. Kalsiyum ve magnezyum, potasyum, manganez, iyot, demir vb. Fosfor konsantrasyonu olmadan yapmaz.

değer

  1. Sunulan ürün, sağlıklarına önem veren ve aynı zamanda vücut ağırlığını doğru seviyede tutmak isteyen kişilerin kategorileri tarafından kullanılması önerilir. Nispeten düşük kalorili olması nedeniyle, ekstra kilolar belde ve diğer yasak yerlerde saklanmaz. Ürün aynı zamanda kozmetik dünyasında cilt için maske oluşturmak ve kırışıklıkları gidermek için kullanılır.
  2. Tartışılan sebze, sindirim sistemine giren tüm iç organlar için önemlidir. Biber, pankreasın aktivitesini arttırır ve genellikle iyileşmesi için diyetlere sokulur. Ayrıca, midede bağırsak ve yemek borusu ile de faydalı etkiler. Biber boşlukları alarak, trigliserit sayısını azaltabileceksiniz.
  3. Bağışıklık sistemi için, söz konusu sebze basitçe bir bulgudur. Vücudu viral ve fungal enfeksiyonlardan korur ve ayrıca avitaminoz ile başa çıkmak için mümkün olan en kısa sürede yardımcı olur. Uzmanların, ürünün kan dolaşımındaki glikoz seviyesini azaltma yeteneğini belirlediği çalışmalar yapılmıştır. Bu diyabetli hastalar için önemlidir.
  4. Gelen P ve PP vitaminleri nedeniyle kan bileşimi ayarlanır, hücreler oksijen ve besinlerle zenginleştirilir. Damarlar ve atardamarlar, güçlü aterosklerozun önlenmesinin bir sonucu olarak kolesterol birikintilerinden kurtulur. Beyin ürünü için de faydalıdır. Bir kişi kirli bir alanda yaşıyorsa veya bir işletmede çalışıyorsa, kanı ve ciğerleri temizlemek için sebze yenmelidir.
  5. Sunulan ürünlerin sık ve doğru tüketimi ile basınç göstergeleri azalır. Kompozisyon, göz sağlığını ve diğer önemli organları olumlu yönde etkileyen karotenoidleri içerir. Biber yorgunluğu giderir ve uykuyu normalleştirir. Farklı doğada onkolojik rahatsızlıkları önlemek için sebze kullanın.
  6. Yararlı etkiler merkezi sinir sistemine yayılır. Sistematik bir alımla bir kişi sinirlilikten kurtulur. B grubu vitaminlerin konsantrasyonu nedeniyle, bekleyen annenin rahmindeki fetüs oluşumunu iyileştirir. Bu nedenle, çocuk taşırken, kadınların bu ürünü yemeleri tavsiye edilir. Beyin işlevini geliştirmek için fosforlu magnezyum gerekir.
  7. Sunulan kültürde uygun miktarda biriken bazı değerli bileşikler, insan hormonal ortamını dengeler. İhtiyacınız olan hammaddeleri gençlere, iklim dönemindeki bayanlar, bebeğin taşınması sırasındaki kadınlara götürün. Gençliği uzatmak için, bitkisel yağlar, tohumlar ve yağ asitleri içeren diğer ürünlerle birlikte biber alınır.
  8. Hammaddelerin sigara içenler üzerindeki etkisi üzerine araştırma yapılmamıştır. Ancak, tecrübeli görüşlerinden yola çıkarsanız, sebzenin nikotin için özlemini azalttığı sonucuna varılabilir. Yine bunlar araştırmacılardan değil insanlardan gelen tepkilerdir. Tüm hastalıklar için biber derisi düşünmeye gerek yok. Kötü alışkanlıklarla eski şekilde savaşmak, iradenin gücünü göstermek daha iyidir.

sınıflandırma

  1. Her kopya uzun süreli koruma için uygun değildir. Bu sebzeler birkaç olgunluk şekline sahiptir. İlk başta, ürün belirli boyutsal özelliklere ulaşır, ancak mineral ve vitamin madde listesi henüz oluşturulmamıştır. Bu dönemde, meyvelerin karakteristik bir pigmentasyonu yoktur ve üzerlerine basıldığında, bir gevreklik görülür. Daha sonra renk vermekten sorumlu olan olgunlaşma geliyor.
  2. Yüksek kaliteli ham maddelere ziyafet çekmeyi planlıyorsanız, tam oluşumunu beklemeniz ve sonra boşluklar oluşturmaya başlamanız gerekir. Meyvelerin bütün olması önemlidir. Bozulmuş kopyaları reddetmek, çabucak çürürler. Toplama sürecinde budayıcı ya da bıçak kullanın. Bazı küçük kusurlar varsa (çizikler, çatlamalar), bu meyveler donmaya uygundur.

Taze depolama

  1. Bu yöntemin avantajı, her türlü yemeği pişirirken hammaddenin kullanım için uygun olmasıdır. Bu formda aynı zamanda sebzeler 2 aya kadar saklanabilir. Bu nedenle, çeşitli sebze salataları sorunsuz olarak yapılabilir.
  2. Evde saklanırken sebzenin kolayca olgunlaşması dikkat çekicidir. Bunun için uygun koşulları sağlamak gerekir. Bu durumda, hammadde teknik olgunluk aşamasından biyolojik olgunluk aşamasına geçer.
  3. Aynı zamanda, göstergeleri +2 ile +5 derece arasında değişen, optimal bir sıcaklığı korumak önemlidir. Meyveler tamamen sağlıklıysa ve bozulma belirtisi yoksa, bunları sığ bir kutuya koyun.
  4. Ham maddeleri uzun süreli depolama için uygun bir odada gönderin. Sebzelerin mümkün olduğunca uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, kutuyu karanlık bir yerde saklayın. Sistematik olarak meyvelerin bozulmadığından emin olun. Gerekirse, onlardan kurtulun.
  5. Koşullar uygunsa, ürünü taze tutmak için başka bir yol kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, çalıyı meyvelerle birlikte tamamen yırtın. Toprağı sallayın ve sebzeleri ılık bir mahzene asın.
  6. Bu formda meyveler ihtiyacınız olan her şeyi alır ve olgunlaşmaya devam eder. Böylece, raf ömrü büyük ölçüde artar. Hammaddeleri biyolojik olgunluk aşamasında tutmak istiyorsanız, saklama koşullarını gözden geçirmekte fayda var.
  7. Bu durumda, optimum sıcaklığın 0 ila +2 derece arasında tutulması gerekecektir. Mükemmel bir depolama yeri, balkonda sebzeler için bir kutu, bir mahzende veya buzdolabının alt kısmında olacaktır. Yüksek nem olması gerekir.
  8. Optimum performans elde etmek için meyveyi plastik torbalarda tutun. Oksijene erişmek için küçük delikler açın. Her şey doğru yapılırsa, ürünün raf ömrü yaklaşık 2 ay olacaktır.

Dolma Biber için Meyve Muhafaza

  1. Biber dolması için her an kullanılabilecek hammadde hazırlamak yeterlidir. Düzgün hasat ile sebze gelecek yıla kadar sorunsuz bir şekilde hayatta kalabilir. Kökleri ve tohumları çıkararak sebzeleri yavaşça soyun.
  2. Tohumlardan kurtulduktan sonra, artık stoğu yıkamamaya çalışın. Alternatif olarak, kağıt havlularla kurulayın. Sonra, sebzeleri üst üste bir kule şeklinde koyun. Her bölüm bir torbaya koy ve bağla.
  3. Dondurucuya gönder. Bundan sonra, iş parçasını gerektiği gibi kullanın. Şimdi yılın herhangi bir zamanında problemsiz biber dolmasının tadını çıkarabilirsiniz.

Zemin donma

  1. Dondurucuda sebze gelecek için ve başka amaçlar için hazırlanabilir. Meyvenin temelinde, lezzetli bir salata veya sebze güveç pişirebilirsiniz. Ayrıca, biberler çorba pişirmek için uygundur. Her durumda, böyle bir sebze ilavesi olan yemekler sadece ek hoş lezzet notları kazanır.
  2. Bu yöntemin avantajı, zarar görmüş meyvelerin bile kullanılabilmesidir. Bu tür sebzelerin biyolojik olgunlaşma aşamasında olmalarının iyi olacağını düşünün. Böylece kesinlikle herhangi bir yemeği dekore edebilirsiniz.
  3. Meyveleri yıkayın ve fazlalıkları alın. Rasgele sırayla doğrayın ve plastik kaplara gönderin. İş parçasını dondurucuya yerleştirin. Sebzelerin birbirine yapışmasını önlemek için, dondurmadan önce biraz kurulayın.

Marine ve konserve

  1. Ek olarak, sebze cam bir kapta marine edilerek uzun süre saklanabilir. Sadece bir kitle tarifleri olması dikkat çekicidir. En popülerleri arasında lesho, salata, Acıka ve marineleri bulunur.
  2. Pişmiş meyveler çok sıradışı. Tavada pişirmeye yetecek kadar çiğ hazırlanmış. Kabuğu çıkarın ve bir cam kaba yerleştirin. Turşuyu dökün. Hazırlamak için 3 litre alın. süzülmüş su, 60 ml. sirke, 50 gram. Tuz, birkaç diş sarımsak, defne yaprağı ve yenibahar bezelye.
  3. Alternatif olarak, sebzeler basit bir şekilde turşu haline getirilebilir. Meyveleri kaynar suda birkaç dakika bekletilir. 1 litrelik bir cam kaba yerleştirin. Ayrıca 10 gr ekleyin. şeker, 3 gram. sitrik asit, yenibahar ve kereviz yaprağı. Tuzlu suyla doldurun. 1 l'den hazırlanmıştır. su ve 20 gram. tuz. Topla

Günümüzün materyalinde, tatlı biberi baz alan boşluk çeşitlerini düşündük. Bu, daha sonra sürekli olarak yeniden düzenlenmesi için ürünü kaydetmenin mümkün olacağı şeklindedir. Gerçekten de, temel bağışıklık sistemini güçlendiren ve kalbin işleyişini geliştiren önemli bir askorbik asittir.

Videoyu izle: Bu ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Üstüne Tarif Tanımam.! PÜF Noktaları ile ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Tarifi (Eylül 2019).